海参的真假如何辨别 

　　海参能够说是属于大补的补养产品，不管是年轻人仍是老年人经常吃海参对身体优点是多多的。海参富含有丰厚的蛋白质、矿物质以及维生素等50多种天然宝贵活性物质，服用海参不只能够消除皮拉奥，还能增强反抗疾病的能力，可是有的人忧虑买到假的海参，那么海参真假怎么区分呢?

　　海参的真假怎么区分

　　1、从色彩上来看

　　真海参的色彩是那种棕褐色，棕黑色的，人工海参的色彩看起来有一些发黑，经过水泡之后还会有掉色现象，这说明都是染过色的假海参。

　　2、从外形来看

　　真海参的外形有长短不一的刺，外表整体造型仍是非常完整的，可是人工海参看起来的刺一般都平坦，并且外表有一些还有一些损伤，特别是摸起来有弹性的是真海参，假如是摸起来有那种弹性不是很足的那么就是假海参了。

　　3、从内部结构来看

　　一般真海参的内部都是空的，内壁上还有一些筋状组织，人工海参它的内部是非常光滑的，并且没有开口部位。

　　4、从品味上来看

　　真海参有那种海盐的味道，可是假如是掺假的海参为了销售价格高会添加很多的糖精或掺加明矾来添加重量。

　　假如买到假的海参对身体损害是很大的，尤其是那种加工过的干海参，它的内部结构都是被劈坏掉的，并且加工的时分也加入了一些添加防腐剂等成分，这些添加剂对人体有很大的损害。

　　经过了解海参真假辨别的方法，今后我们买海参的时分一定要睁大眼睛去挑选。要学会正确的辨别挑选，千万别买到一些有毒有添加剂的假海参。假如觉得忧虑买到假海参的情况下还能够服用海参原浆。海参原浆里面精选的是野生海参，一瓶相当于5只野生海参的营养价值，相对于单纯买野生海参来说更便利实惠一些。